Kulineran paling aneh didunia Makanan sering kali menjadi jendela untuk memahami budaya suatu negara. Di berbagai belahan dunia, kita dapat menemukan berbagai jenis kuliner yang tidak hanya unik tetapi juga terkadang aneh. Dari bahan-bahan yang tidak biasa hingga cara penyajian yang eksentrik, kuliner ini menawarkan pengalaman rasa yang menarik dan terkadang mengejutkan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kuliner paling aneh di dunia, lengkap dengan contoh-contoh yang menggelitik selera.

1. Hakarl (Islandia)

Salah satu kuliner paling aneh di dunia berasal dari Islandia, yaitu hakarl. Ini adalah ikan hiu yang difermentasi dan dikeringkan selama beberapa bulan sebelum disajikan. Proses fermentasi ini memberikan hakarl aroma yang sangat kuat dan rasa yang unik.

Contoh: Hakarl dengan Vodka

Hakarl biasanya disajikan dalam potongan kecil dan dimakan dengan sepotong roti atau sebagai pelengkap minuman vodka. Rasanya bisa sangat kuat dan mungkin membutuhkan keberanian untuk mencobanya, tetapi bagi banyak orang, pengalaman ini sangat berharga.

2. Sannakji (Korea Selatan)

Sannakji adalah hidangan khas Korea Selatan yang terbuat dari gurita hidup yang dipotong menjadi bagian-bagian kecil dan segera disajikan. Tentakel gurita ini masih bergerak ketika disajikan, menciptakan pengalaman yang unik saat menyantapnya.

Contoh: Sannakji dengan Minyak Wijen

Sannakji disajikan dengan minyak wijen dan biji wijen, memberikan rasa yang lezat dan gurih. Makan sannakji adalah tantangan tersendiri, karena tentakel yang bergerak dapat menempel di lidah dan gusi, membuat pengalaman makan semakin unik.

3. Casu Marzu (Italia)

Dikenal sebagai “keju hidup,” casu marzu adalah keju khas Sardinia yang terbuat dari susu domba dan mengandung larva hidup dari lalat keju garuda888. Larva ini bertugas memfermentasi keju, memberikan rasa yang sangat kuat dan tekstur yang unik.

Contoh: Casu Marzu dengan Roti

Casu marzu biasanya disajikan dengan roti tradisional. Penggemar keju ini mengklaim bahwa larva yang hidup di dalam keju menambah rasa dan memberikan pengalaman yang berbeda saat menyantapnya.
Baca Juga :
kulineran antimainstream
kulineran paling banyak peminat
masakan khas medan
kulineran khas sibolga
makanan khas arab saudi
kulineran jepang terenak didunia
makanan terenak didunia

4. Fugu (Jepang)

Fugu adalah ikan buntal yang terkenal di Jepang, tetapi juga dikenal karena potensi bahaya saat disiapkan dengan tidak benar. Ikan ini mengandung racun yang dapat mematikan jika tidak dibersihkan dan dimasak oleh chef yang terlatih.

Contoh: Fugu Sashimi

Fugu sashimi disajikan dalam irisan tipis dan sering kali dihias dengan cara yang artistik. Makan fugu adalah pengalaman yang penuh adrenalin, karena Anda harus mempercayai keterampilan chef untuk menghindari risiko keracunan.

5. Balut (Filipina)

Balut adalah telur bebek yang sudah dibuahi dan dikukus. Ketika dibuka, Anda akan menemukan embrio bebek yang hampir berkembang dengan beberapa bulu dan fitur lainnya. Meskipun terdengar aneh, balut merupakan makanan populer di Filipina.

Contoh: Balut dengan Garam

Balut biasanya disajikan dengan sedikit garam dan cuka, dan dimakan langsung dari kulitnya. Banyak orang Filipina menganggap balut sebagai makanan yang lezat dan bergizi.

6. Surströmming (Swedia)

Surströmming adalah ikan herring yang difermentasi dalam kaleng selama beberapa bulan. Bau yang sangat menyengat membuat makanan ini menjadi salah satu yang paling aneh di dunia.

Contoh: Surströmming dengan Roti

Surströmming biasanya disajikan dengan roti dan berbagai pelengkap seperti bawang merah dan kentang. Makan surströmming adalah pengalaman yang penuh tantangan, dan sering kali dijadikan bagian dari tradisi yang menguji keberanian para penikmatnya.

7. Witchetty Grub (Australia)

Witchetty grub adalah larva yang hidup dalam akar pohon dan merupakan makanan tradisional bagi suku Aborigin di Australia. Makanan ini dianggap sebagai sumber protein yang kaya.

Contoh: Witchetty Grub Panggang

Larva ini bisa dimakan mentah atau dipanggang. Rasa witchetty grub mirip dengan kacang almond, dan teksturnya yang lembut menjadikannya pengalaman unik bagi para petualang kuliner.

8. Rocky Mountain Oysters (Amerika Serikat)

Meskipun namanya terdengar seperti makanan laut, rocky mountain oysters sebenarnya adalah testis sapi yang digoreng. Hidangan ini populer di wilayah barat Amerika Serikat.

Contoh: Rocky Mountain Oysters Goreng

Biasanya disajikan dengan saus pedas, rocky mountain oysters memiliki rasa yang mirip dengan daging ayam dan tekstur yang renyah. Ini adalah contoh bagaimana banyak orang bisa terkejut dengan apa yang mereka anggap “makanan aneh.”

9. Escamoles (Meksiko)

Escamoles adalah larva semut yang dianggap sebagai “kaviar serangga” di Meksiko. Larva ini digali dari akar tanaman agave dan sering disajikan dalam berbagai hidangan.

Contoh: Escamoles Tacos

Escamoles biasanya dimasak dengan mentega dan bawang, kemudian dibungkus dalam tortilla untuk membuat taco. Makanan ini kaya akan protein dan memiliki rasa yang unik serta tekstur yang menarik.

10. Haggis (Skotlandia)

Haggis adalah makanan tradisional Skotlandia yang terbuat dari jantung, hati, dan paru-paru domba yang dicincang, dicampur dengan bawang, oatmeal, dan rempah-rempah, kemudian dimasak dalam perut domba.

Contoh: Haggis dengan Neeps dan Tatties

Haggis biasanya disajikan dengan neeps (lobak) dan tatties (kentang), memberikan perpaduan rasa yang kaya dan tekstur yang menggugah selera. Meskipun terdengar aneh, banyak orang Skotlandia yang bangga dengan makanan tradisional ini.

Kesimpulan

Menyusuri kuliner paling aneh di dunia adalah petualangan yang menarik. Dari hakarl yang kuat hingga haggis yang kaya rasa, setiap hidangan menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Kulineran ini mungkin tidak untuk semua orang, tetapi bagi para petualang kuliner, mencicipi makanan aneh ini bisa menjadi perjalanan yang menggugah selera.

Menjelajahi makanan yang tidak biasa ini tidak hanya memberi kesempatan untuk merasakan rasa baru, tetapi juga membuka wawasan tentang budaya dan tradisi di balik setiap hidangan. Jadi, apakah Anda berani mencoba kuliner aneh di dunia ini?